Dołącz do czytelników
Brak wyników

Chłodne podejście do towaru. Przegląd rozwiązań do monitorowania przewozu w chłodniczym łańcuchu dostaw

BAZA WIEDZY | 14 marca 2020 | NR 1
0 511

Dystrybucja produktów mrożonych wymaga specjalnych warunków. Kontrolowana temperatura to niezbędne minimum. Nowoczesne technologie sprzyjają temu, by zwiększała się nie tylko oferta środków transportu, ale też ciekawych rozwiązań do monitorowania przewozu. 

Tak zwany łańcuch chłodniczy jest dość długi. Obejmuje producentów, hurtowników, dystrybutorów, pracowników sklepów i konsumentów, ale przede wszystkim przewoźników. To oni odpowiadają za transport produktów pomiędzy tymi podmiotami. Wszystkie środki transportujące produkty w kontrolowanej temperaturze, a także opakowania muszą być w odpowiednim stanie higieniczno-sanitarnym, nie mogą wpływać negatywnie na produkt. Ważne jest nie tylko to, by samochody były chłodzone i zapewniały odpowiednią temperaturę, ale też to, by stworzyć warunki dla odpowiedniej cyrkulacji powietrza i zapewnić należyty nadzór nad przewozem. 

 

Indywidualizacja „w cenie” 

Rosnąca gama elementów wyposażenia sprawia, że można indywidualizować pojazdy, optymalnie dostosowując ich charakterystyki do potrzeb konkretnego użytkownika. Na IAA 2018 w Hanowerze Kögel prezentował zmodernizowaną naczepę Cool – PurFerro quality. Cicha, aluminiowa konstrukcja podłogi redukuje hałas powstający podczas załadunku i rozładunku (możliwość realizacji dostaw poza zwyczajowymi godzinami otwarcia placówek), koryto zespawane z aluminium zapewniać ma lepszą higienę oraz łatwiejsze czyszczenie podłogi. Jego zastosowanie zapobiega ponadto przenikaniu wilgoci do elementów nośnych.

Nadwozie wypełniono całkowicie bezfreonową pianką. Łatwą w pielęgnacji powłokę paneli ze stali pokryto od zewnątrz twardą folią z PCW. Ściany o gru...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • sześć numerów magazynu „Logistyka a Jakość”,
  • dodatkowe artykuły niepublikowane w formie papierowej,
  • dostęp do czasopisma w wersji online,
  • dostęp do wszystkich archiwalnych wydań magazynu oraz dodatków specjalnych...
  • ... i wiele więcej!

Przypisy